鼎折覆餸

在古代的一个小村庄里，有一户人家以烹饪为生。这家的主人名叫李安，他擅长制作各种美味佳肴，尤其是一道用鼎烹制的秘制炖汤，远近闻名。每当村子里有重大节日或宴请宾客时，人们都会请李安出马，用他的大鼎为大家献上一锅香气四溢的美食。

一天，村子的族长决定举办一场盛大的宴会，邀请了方圆百里的乡绅和村民参加。李安自然被委以重任，负责准备宴会上最重要的主菜——那道秘制炖汤。为了这次宴会，李安特意挑选了最好的食材：新鲜的山珍、肥美的家禽，还有从深山采来的草药。他将这些材料放入巨大的青铜鼎中，点燃柴火，慢慢熬煮。

然而，就在炖汤即将完成的时候，意外发生了。由于长时间的高温炙烤，鼎脚突然断裂，沉重的鼎轰然倒地，里面的汤汁洒了一地。整个厨房顿时乱作一团，助手们手忙脚乱地试图抢救，但为时已晚。看着满地狼藉，李安呆若木鸡，心中充满了懊悔与自责。

消息很快传到了族长耳中，大家都以为这场宴会无法继续进行。然而，李安并没有放弃。他迅速振作起来，召集所有帮厨，把剩余的食材重新整理，并借来了几口小锅，分批炖煮。虽然没有了原本的大鼎，但他凭借精湛的技艺，依然做出了一锅锅香浓可口的炖汤。

当热腾腾的汤端上宴席时，宾客们赞不绝口，纷纷夸奖李安的手艺非凡。族长也露出了欣慰的笑容，对李安说道：“鼎虽折，覆餸亦能成席。你的应变能力和坚持，才是今日真正的佳肴。”从此，“鼎折覆餸”成为一句成语，用来形容即使遭遇挫折，也能靠智慧与努力化险为夷。