秤平斗满

在江南的一个小镇上，有一家传承百年的米铺，名叫“丰谷斋”。这家米铺之所以能长久不衰，全因掌柜始终坚持一个原则：秤平斗满。无论贫富贵贱，每一位顾客都能在这里买到足斤足两的粮食。

一天清晨，一位衣衫褴褛的老者走进了丰谷斋。他看起来十分虚弱，对掌柜说道：“掌柜，我身无分文，但已多日未进食，能否赊一斗米？”周围的人纷纷议论起来，有人劝掌柜别理会，也有人小声嘀咕：“这年头，谁还敢赊账？”然而，掌柜却微微一笑，说：“老人家，您放心，我给您称一斗米，绝不少半点。”

老者接过沉甸甸的一斗米，眼中泛起泪光。他深深鞠了一躬，道：“掌柜真是个好人！若有机会，我定会报答您的恩情。”说完便匆匆离去。围观的街坊邻居们感叹不已，有人说：“掌柜心善，将来必有福报。”但也有人暗自怀疑，这样的生意还能维持多久。

数月后，小镇突然迎来了一位贵客——朝廷派来的钦差大臣。原来，那位曾经来赊米的老者正是微服私访的大臣。他在民间考察时，无意间发现了丰谷斋的诚信经营之道，深受感动。于是，钦差特意带着厚礼登门感谢，并授予掌柜一块御赐牌匾，上面写着“秤平斗满”四个大字。

从此，“丰谷斋”的名声传遍四方，不仅吸引了更多的顾客，还成为了当地诚信经营的典范。掌柜站在店门口，看着熙熙攘攘的人群，心中感慨万千。他明白，正是因为自己始终坚守“秤平斗满”的信念，才换来了今日的信任与成功。

这个故事很快流传开来，成为人们茶余饭后的美谈。而那块御赐牌匾，则被高高悬挂在丰谷斋的大堂中央，提醒着后人：唯有诚信，才能赢得真正的尊重与财富。